霍山鐵皮石斛活性多糖能夠有效溶解血栓，清除血管內淤積和毒素，使硬化的血管恢復彈性，防止血管破裂，疏通血管，凈化血液,同時能擴張血管，從而起到比較典型的降血壓作用。

霍山鐵皮石斛多糖能提升人體腺溶能力，溶解脂肪沉淀，平穩降血脂。高血脂癥常常伴有脂質過氧化狀態的改變，在動脈粥樣硬化病變發生中起著重要作用，石斛可改善機體的脂質過氧化程度從而抑制動脈粥樣硬化的發生和發展，這也是其對酒精性肝損傷起到改善作用的原因，并且石斛通過影響人體某些酶的活性，提高高脂血癥機體的抗氧化能力，減輕脂質過氧化，進一步對心血管系統起到保護作用；李亞梅等人研究表明鐵皮石斛能有效降低小鼠血清中有關脂質含量，降低炎癥反應的發生，緩解動脈粥樣硬化損傷。

霍山鐵皮石斛所含有的活性石斛多糖可以增強胰腺活性，對胰島細胞損傷有修復作用，促進胰島細胞分泌的正?；湟韧鈾C制是抑制肝糖原分解和促進肝糖原合成，可顯著降低血糖水平，使其恢復正常。同時鐵皮石斛與口服降血糖藥磺酰脲類不同，它對正常血糖無降低作用，也不提高正常的血清胰島素水平，提示鐵皮石斛對STZ誘發糖尿病具有一定的預防和治療效果。