一直以來，人們只取鐵皮石斛的莖服用，而對于鐵皮石斛的葉片很少加以利用，實際上鐵皮石斛的葉片中同樣含有石斛多糖、生物堿等營養成分，只不過含量相對于莖部較少而已。

鐵皮石斛葉具有降低三高、調理陰陽、潤肺生津、養生保健等功效，對于高血壓、高血脂、高血糖、心腦血管疾病等癥狀有著顯著的輔助療效，鐵皮石斛葉是以現代炒茶工藝精制而成，是純天然綠色食品，在你飲茶品茗的同時，不知不覺中起起到了養生保健的作用。