現代藥理學研究分析表明，鐵皮石斛莖的黏性物質主要是水溶性多糖，含量多達23.7%，是一類免疫增強劑，不僅可以快速增加人體的抗體數量，增強人體的免疫力，還可以消除免疫抑制劑環磷酰胺的副作用。鐵皮石斛能夠在我們的身體周圍筑起一層層堅固的城墻，讓病毒無孔而入。肝病病毒在遇到鐵皮石斛時只有遁走的份。

我們在治療肝病時，究其根本就是恢復肝臟和細胞功能。肝氣主疏泄氣機和情志，疏泄不利，或情志郁而變火、或氣機郁而生熱，此火熱皆為肝陰不足所成?；謴透喂δ埽仁腔謴透闻K排毒功能，在病理變化上講，就是提高排毒功能。

歷代醫家都認為作為華夏九大仙草之首的鐵皮石斛具有滋養肝陰的功效，對于肝臟的養護有著很好的作用，毫不夸張的說，擁有了鐵皮石斛，你就擁有了一個健康的肝臟。

對肝病的最新研究認為，肝病肝細胞變化有兩種，一種自身免疫系統出了問題后，病毒從細胞膜里溢出以后到血漿里，引起自身免疫的抗原抗體的復合物形成以后，對肝細胞產生了損傷。

另外還有一種發現，肝病病毒寄生在肝細胞內。為什么醫學上對病毒性的疾病治療手段比較困難，因為一般藥物只作用了細胞膜的受體，很難進入到細胞內。鐵皮石斛所含的活性多糖，能夠快速刺激細胞再生，激活休眠細胞，從內而外的修復病變細胞，參與到生命細胞的各種活動中。

對于防治肝病除了長期服用鐵皮石斛外，也要注意日常生活中的習慣，如戒煙戒酒，少生氣，注意飲食，保持心情愉快也很重要，此外更要養成有規律的作息習慣，做到這些對肝臟保養大有益處。