雖說鐵皮石斛有生津降火、消熱鎮痛的功效，但是引起感冒的因素多種多樣，所以靠吃鐵皮石斛是不能治感冒的。鐵皮石斛性寒，傷寒感冒食用，有加重癥狀的風險。醫書里有記載：鐵皮石斛能斂邪氣, 使邪不外達, 故溫熱病不宜早用, 如感冒初期。

鐵皮石斛具有調節免疫力的作用，非感冒時搭配枸杞、紅棗等藥材食用，有利于增加自身的抵抗力，對預防感冒有一定的作用。

鐵皮石斛沒有殺菌的作用，對病毒性感冒來說，鐵皮石斛沒有什么效果的。

感冒也叫急性上呼吸道感染，是包括鼻腔、咽或喉部急性炎癥的總稱。多數是由病毒感染引起，包括鼻病毒、腺病毒、流感和副流感病毒，另有20%～30%的上感由細菌引起。各種導致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因，如受涼、淋雨、氣候突變、過度疲勞等可使病毒或細菌迅速繁殖，從而誘發本病。由于鼻腔粘膜充血，可以表現為鼻塞，流涕等癥狀，需要多喝水，注意休息，增加營養，改善患者的一般狀況。