鐵皮石斛和三七兩者沒有配伍禁忌，再者石斛味甘、淡、微苦，性微寒。歸胃、肺、心、腎經，具有滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目的功效，三七粉具有活血化瘀，消腫止痛、止血等功效。兩者在藥性和藥效上也沒沖突，所以是可以一起吃的。

鐵皮石斛和三七要想一起吃，最好是將鐵皮石斛打成粉，然后與三七粉一起混合后，用溫水送服。 

不過兩者一起吃味道可能不太好，因為三七味道較濃，鐵皮石斛味淡，一起打粉食用的話，只能嘗到三七的苦味。