大家都知道鐵皮石斛對胃病患者有著奇特的功效，那么，鐵皮石斛怎樣吃對胃好呢？對于新鮮鐵皮石斛，我們通常就是鮮吃或是榨汁飲用，對于鐵皮楓斗則采用煎煮和熬湯的吃法。但考慮到食用者可能有脾胃虛寒或羸弱的情況，建議還是熬湯食用。

 

 

       下面小編向大家介紹兩款鐵皮石斛治未病的入膳方法。

       一、鐵皮石斛粥

       原料：新鮮鐵皮石斛30克，粳米50克，冰糖適量

       制作：取鐵皮石斛加水煎半小時以上，去渣取汁；加入粳米、冰糖，再加水同煮，至米開粥稠，停火。

       功效：滋陰清熱，養胃生津。適用于熱病傷津，心煩口渴，或病后津虧，虛熱不退，或胃虛隱痛兼干嘔，舌光苔少。

       注意：本品性涼而清，凡津液未傷者不宜食用。另外，熬湯后的鐵皮石斛不要扔棄，直接嚼食后吐渣。

       二、鐵皮石斛牛肚湯

       原料：鐵皮石斛、玉竹各10克，牛肚500克，紅棗5枚，食鹽、味精適量

       制作：將紅棗去核，鐵皮石斛、玉竹用干凈紗布包好，牛肚洗凈、切片。先將牛肚加適量水煮沸，加入紅棗及藥包，煮至牛肚熟爛，去藥包，調味即可食用。

       功效：養陰清熱、益胃止痛。適用于胃熱陰虛、胃脘疼痛、胃內灼熱、口苦咽干等癥。

 

       鐵皮石斛并非一吃就能見效，需要堅持。堅持服用鐵皮石斛，可以很好的滋養我們的胃陰，促進消化液分泌，增強胃部的消化能力，適用于胃炎、胃潰瘍、胃脹、胃寒、胃疼、消化不良、食欲不振、燒心泛酸、口臭等人群，同時降低多種慢性胃病癌變的幾率。