鐵皮石斛雖然一年四季都能采摘，但是必須要在一個合適的時間段里采摘其價值才會最高。

       一般這個時間就是在清明節之前的時間段，這是因為這個時期的鐵皮石斛內光合作用的效果不是很強，富含的氨基酸、維生素和多糖都處于一年中最高的，這些藥用成分堆積在莖條內，這個時候采摘的鐵皮石斛莖桿是最合適制作鐵皮石斛楓斗和超微粉的，它們所具有的藥效會比其他時間段里采摘的效果好的多。

 

       還有就是對鐵皮石斛花的采摘，鐵皮石斛花會在每年的四到六月份盛開，大家都知道，鐵皮石斛花是鐵皮石斛中的極品，藥用價值極高，而其采摘時間必須嚴格要求，采摘早了就會達不到藥效，采摘晚了鐵皮石斛花會爛掉，至于具體的采摘時間要根據這個時期的具體情況而定。

       所以，要想保證鐵皮石斛有最好的藥效和經濟效益，就絕對不能忽視了鐵皮石斛的采摘時間。