從生長環境來說，霍山縣位于安徽省西部、北緯30度，大別山北麓，四季分明，氣候濕潤，雨量充沛，植被茂密，為眾多中藥材的繁衍生息提供了良好的自然條件，是霍山石斛主要的自然分布區和理想的生長地、繁殖地?；羯绞鷱纳L到采摘需要3年時間，而其它產地的基本一年就可以長到 30-100CM左右。

       其次，從營養層面來說，霍山石斛含多糖、生物堿、氨基酸等物質，并含鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳等微量元素。經中國醫藥學院藥用植物所鑒定多糖含量為18.974%總生物堿為0.03%，能提高人體免疫能力，對人體眼、咽、肺、胃、腸、腎等器官疾病有特殊療效。以之入藥，有降低血糖、抑制心血管疾病，增強機體免疫力及抗癌之效能;以之代茶，可以清咽潤喉、清音明目、解暑益氣、養胃清熱，因其功效奇特，市場稀缺，素有“千金草”、“軟黃金”之稱。

       其實，霍山石斛是歷史記載最早，入藥時間最久，唯一成為宮廷皇室貢品的品種。也是唯一被記錄于各大醫書古典中的珍品。從漢武帝到慈禧太后都有用霍山石斛治療糖尿病的記載。

       這就是霍山石斛貴的道理，由于現在霍山石斛十分珍貴少有，市場上一般很少見到真品，大家在購買的時候要謹防上當受騙。