食材：石斛鮮條10克、石斛干花1克、土雞1/2只、枸杞1克、食鹽適量。

做法：

1、將煲內加入清水置爐上點火。

2、將洗凈的土雞剁成小塊，然后放入清水中煮沸。

3、將鍋內血沫打盡，從煮沸的鍋中將雞塊撈起倒入煲內，煲內煮沸后，再次將血沫打盡，改用小火慢慢燉。

4、將石斛鮮條剪成寸節用豆漿機打成汁。

5、兩小時后，煲內雞塊燉爛，此時將鮮榨汁倒入煲內，加入洗凈的石斛干花，蓋上蓋子慢慢燉30分鐘。

6、加入適量食鹽，以及枸杞后，即可上桌食用。