楓斗一名在趙學敏《本草綱目拾遺》以后出版的一些重要的中藥本草書籍中均未見有記載
楓斗原名霍山石斛楓斗，即霍斗。表明是用原莖加工而成的?；羯绞捌洚a品有“霍斛”“金霍斛”等別稱。在陳存仁《中國藥學大辭典》（１９３５年）
一書中有這樣幾段記載：“‘霍山石斛”名下解釋（－）石斛之處方用名……（二）即霍石斛之處方用名……又在‘霍石斛”名下解釋其處方用名為霍山石斛、風石斛；
同時在霍石斛名下的辨偽項又有‘風斛’真者甚少，市賈每以風蘭根偽充…，，·”從陳存仁的一些記述來看，“風石斛”與“風斛”兩名起見于２０世紀的３０年代：但從該書記載來看，當時還未見楓斗之名，只有“風石斛、風斛”
風斛”之稱。那么，“風石斛”“風斛”二名又如何變更為“楓斗”的呢？
筆者等未能查得更多資料予以確切考證，但楓斗之名在遲于陳存仁《中國藥學大辭典》出版后的１９３７年，已見載于日人木村康一所著“中藥石斛的生藥學研究”一文中，惜未能見木氏對楓斗一名來源的解釋。
但據木氏在文中的一些記述來看，楓斗一名當時可能在中藥行業中早已通用。
中華人民共和國成立后直至近年，眾多文獻中均未見到對楓斗一名的解釋，但可見到耳環石斛一名。因此，根據上述各種文獻的“片言只語”揣測如下：即楓斗一名是由“風斛”變更而來
首先我們對“斛”變“斗”加以分析：斛與斗均為一種舊量器。斛的容量較斗為大，據《辭?！方忉?，斛與斗是器名，古時以十斗＋為斛，后來又以五斗為斛。斗較斛更為常見常用。
２０世紀３０～４０年代，筆者等所見市場糴米時量器多以升、斗為主，斛當時已少見：十升為一斗：十斗為斛：后因購米者不大可能一次購一斛米：同時，斛應用也不便，后遂將斛改為石，但是“升”與“斗”更較“斛”及“石”的應用為普遍，為群眾所熟悉。
再者，楓斗的形狀確為螺旋狀或盤旋狀，同時斛與斗均為一種量器，兩者容量不同，但含義相同，而“斗”的形狀兩頭小中間大，宛如楓斗狀。因而遂有人將“斛”字去掉“角”字更改為“斗
其次，“風”又何以更改為“楓”呢？
“風”一字與原偽品“風蘭根”一名中的“風”相同而且有一定關系。據趙學敏《本草綱目拾遺》中記載：因“有不給”（意即無貨供應），因而“市賈率以風蘭根偽充”。
因此，產品名稱中再用“風”字，總有是偽品“風蘭根”之嫌；再者，藥農采收加工楓斗之時為秋冬交接之際，此時，又值滿山楓葉變紅豐收在望，給藥農以喜悅、希望心情
“豐”又與“楓”諧音廣大藥農此時已見到如稻米一樣可以用斗盛裝的產品，一年勞動取得豐收，希望變為現實，來年生活可以無憂無慮，此時此刻喜悅心情不由而生，因而，逐漸有人將“風斛”更名為“楓斗”。
