霍山石斛花，不止泡水這么簡單！

霍山石斛花泡茶：
比較常見的是利用霍山石斛花的功效與作用的方法就是霍山石斛花茶，把霍山石斛花經過工藝手段制成茶葉形式，養生保健人士如果長時間飲用這種茶葉，不僅霍山鐵皮石斛花中的藥效成分能調節人體機能，增加人體免疫力，還能強身健骨。
霍山石斛花炒蛋：
【原料】雞蛋4個（兩人份）、鮮霍山鐵皮石斛花、油、鹽
【做法】霍山鐵皮石斛花洗凈，雞蛋打散；將鮮霍山鐵皮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻；鍋燒熱，放適量油入鍋；待油熱后倒入蛋液，翻炒大約一分鐘后，趕緊出鍋即可。
霍山石斛花燉豆腐：
【原料】靈享霍山石斛花15朵，豆腐一塊，豬瘦肉50克，生姜2片
【做法】豬瘦肉剁碎為末，霍山鐵皮石斛花洗凈備用，把所有東西放入燉盅，加入適量開水燉3小時，加入適量鹽調味即可。
霍山石斛花鮮花餅：
【原料】面粉、鮮霍山鐵皮石斛花、鹽、油
【做法】霍山鐵皮石斛花洗凈備用，面粉調成糊狀，不要太稠；面粉糊中加入霍山鐵皮石斛花和鹽；平底鍋中加油燒熱，倒入面糊，攤平；小火慢煎，煎至兩面金黃即可。


【貯藏方法】密封，置陰涼干燥通風處

【食用方法】泡飲：霍山鐵皮石斛花入茶，產生獨特清香，甘甜的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。取本品一包（1.5克）放入杯中，加開水沖泡后飲用，可重復沖泡直至無色，最后將霍山鐵皮石斛花嚼服。

煲湯：所需原料，霍山鐵皮石斛干花、土雞、枸杞，將所需材料洗凈備用，將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火燒開后改小火慢燉；待雞肉軟爛之后，加入霍山石斛花，加入鹽調味；慢燉30分鐘即可。

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