腸胃不好是可以吃石斛的。石斛有著益胃生津的功效，《神農本草經》記載，“久服厚腸胃，輕身延年”；《本草內經》則稱石斛“養胃益液，為無上妙品”，并且認為，老人脾胃虛弱，胃液不足但又不宜進補太寒之品，石斛為老人滋養脾胃“佳品”。

從中醫的角度講，石斛具有滋陰的效果，歸胃經、肝經，西醫研究證實石斛能夠促進胃液分泌，增強小腸蠕動，幫助腸胃消化，有利于軟化大便和排便，石斛榨汁可以使胃酸水平明顯提高，從而使血中胃泌素濃度增高，有效治療慢性胃炎。

石斛能使人血中的促胃液素濃度升高，而促胃液素是由分布在胃竇及小腸上部黏膜的G細胞分泌的，有益于慢性萎縮性胃炎的治療；石斛能促進胃腸排空能力，并能保護胃黏膜減少和免受損傷，明顯改善功能性消化不良者癥狀；石斛對脾胃病中的致病菌--幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等幽門螺桿菌陽性的病癥，是脾胃病的理想藥物。