人體“陰常不足，陽常有余”，而鐵皮石斛在中藥學中屬補陰藥，具有卓著的滋陰潛陽的功效。對于陰虛體質及陰虛病癥者使用鐵皮石斛滋陰健身十分有益。

鐵皮石斛味甘、性微寒，既可養陰，又能清熱，可用于各種原因引起的燥熱癥，如慢性咽喉炎、消渴、咳嗽，特別是久咳不愈等病癥用之都取得了較好的療效；對陰虛胃火盛型的胃病，服用鐵皮石斛更是大有益處。

鐵石斛具有增強機體免疫功能和抗癌作用，臨床上常用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放化療引起的副作用，增強免疫功能，提高生存質量，延長生存時間。

鐵皮石斛還具有較好的明目作用，對于眼保健及防治各種眼病均有益，特別對勞累、用腦過度，體虛乏力、機體不適、及抵抗力低下的中老年人群有健身之效。