雞湯大補元氣，鐵皮石斛性微寒，可以抵消雞的燥熱，從而令雞湯達到平補的效果。那么，石斛煲雞湯小孩子可以喝嗎？

石斛與雞肉經過精心的烹制后，味道香溢，酥嫩可口，這樣的美食對于兒童來說很具有誘惑力的。石斛雞湯老少皆宜，小孩是可以食用的。石斛本是無毒的藥材，雖說石斛是寒性的，但是經過加熱及雞肉調和，已經不具有寒性了。

需要注意的是孩子食用的石斛湯不能放入太多的滋補品，石斛雞湯的食用頻率也不能太高，每個月一兩次就好，健康小兒不必進補，尤其是嬰幼兒更不宜亂進補。