石斛一般用量不按粒算，按克算。如果是石斛的鮮品，可以用到30g，如果用的是干品，一般10-15g就夠了，是臨床常用的劑量。

石斛要是泡茶要久煎，一般要是能夠煮一下，溶出的就會比較好，如果要是用開水浸泡，浸泡多次，悶泡的時間要長一點，石斛里面的有效成分才能夠溶出，因為石斛在入藥的時候是先煎的，別看不是礦石類的藥物，跟普通藥物同煎，有效成分來不及溶出。石斛有益胃生津、滋陰清熱的作用，而且對眼睛，治療目視不明有一定的療效。