從現代醫藥學檢測及提取技術來看，鐵皮石斛含有石斛多糖、石斛堿、石斛酚、氨基酸、聯芐類化合物等多種成分，具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖等作用，在治療胃腸道疾病、白內障、關節炎、血栓閉塞性脈管炎及慢性咽炎等疾病有很好的療效。

相比其傳統滋補類藥材，鐵皮石斛性平和，幾乎沒有任何副作用，但任何事物都有個程度，過猶不及，鐵皮鐵皮石斛屬于滋陰類中藥，脾胃虛寒濕重者、懷孕期間的孕婦、經期女性、陰盛陽衰者不宜服用，慢性病患者、兒童應在醫生的指導下服用，對鐵皮石斛過敏者更要禁用，過敏體質者慎用。

此外，鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉。鐵皮石斛堿的攝入量過大，可能抑制心臟和呼吸、降低血壓。在用來治病時更要謹慎，必須遵醫囑服用，不要擅自增加用量，否則可能造成不良反應，有損健康。