很多人在喝花茶的時候就會產生疑問，石斛花來自于石斛，那么花朵的功效是不是跟石斛一樣呢？其實不是的，石斛的花朵雖然也有著豐富的營養成分，對人的身體也有著很大的好處，但是跟石斛相比起來，還是有著其獨特的作用的。

花朵本身相對于石斛來說是比較珍貴難得的，因為要看準時機采下，采的時間早了，那么花朵就比較稚嫩，很多的營養成分都還不具備，喝起來也到不到應該有的作用，但是采的時間晚了，花就會敗了，這個時候，花朵就會迅速流失養分，就對人體更加沒有作用了，所以一定要趁著中間的時候采下花朵才行。

石斛的花朵最好的食用方法就是泡茶，因為用熱水沖泡可以激發其中的藥性，而且，會促進人體對于水分的攝入，尤其是冬天，喝一杯花茶就能夠驅散身體的寒冷，石斛花的茶水味道清甜，久喝不膩，還能起到滋補的效果。