鐵皮石斛種植區域分布較廣，安徽、浙江，云南廣西廣東等地都有，鐵皮石斛品質和溫差成正比，溫差越大，四季分明，生長期就短，積累有效成份的時間長。單純從產地來說整體是安徽浙江的比較好，一般要達到三年才能采收。云南廣東等地更南方相對來說生長期長，有的地方四季如春，一年就能采收，生長快，產量高。品質自然會有差別。

1.每個產區的含糖量差別大，安徽產的含糖量是比其他產區的都高的。

2.每個產區的生長環境溫度各方面都有差別，這樣就使得他們的生長到收獲所花的時間不一樣。

3.每個產區的鐵皮石斛長的不一樣，樣子會有所差別。安徽霍山產的鐵皮石斛是比其他產區的都好。