中醫認為腎主水，主納氣，主骨生髓，腎藏精，腎主目。石斛可滋陰清熱，防治糖尿病。藥理研究表明，石斛對腎上腺素、鏈脲霉素、四氧嘧啶等因素誘導的糖尿病模型具有降血糖作用；石斛可潤肺止咳，祛痰鎮咳。藥理研究表明，石斛具有一定的祛痰和鎮咳作用；石斛可壯筋健膝，抗骨質疏松。藥理研究表明，石斛水提液能夠有效刺激成骨細胞增殖，并顯著抑制破骨細胞的生成，能減少骨松質、骨密質礦物質流失和骨密度的減少，具有抗骨質疏松的功效；石斛可益精填髓，抗凝血、舒血管。藥理研究表明，石斛具有抗凝血、舒張血管、促進造血功能的恢復等功效；

石斛可益精補虛與抗衰老。藥理研究表明，石斛具有顯著的抗氧化活性和抗衰老功能；石斛可益智安神，增強記憶、抗疲勞。藥理研究表明，石斛在一定程度上改善記憶，并具有抗疲勞的功效；石斛可益腎明目，抗白內障。隨著年齡的增加，腎經漸虧視物將日漸昏蒙。白內障、年齡相關性黃斑變性等眼病都與腎中精氣的虛衰密切相關。石斛味甘寒質潤，可升可降，上能潤肺胃，下能滋肝腎故能強腰明目，用治腰膝軟弱、陰傷目暗之證。