保存石斛可以將它放在家中干燥的通風處，室溫最好不要超過20℃，且保存期間不能有外包裝?；蛘呤欠旁诒涞谋ｕr層，溫度調在3-5℃進行冷藏保存。也可以和翻炒后的糯米同時放在瓶中，密封起來放在陰涼處保存就行。另外，干石斛也有保質期，通常能保存好幾年。
1、常溫保存：一般家庭中常用的保存方法，進行保存的時候，要把它放在家中干燥的通風處，室溫不能太高，不超過20℃比較好。而且，保存期間不能有外包裝包裹石斛，也不要被太陽直射。要是冬季保存的話，不能放在太冷的位置，以免水分被凍固。
2、冷藏保存：如果是把它放在冰箱里冷藏，通常能保存3-6個月的時間。要把它放在保鮮層，冰箱里的溫度最好是在3-5℃。
3、糯米保存：要先把糯米在鍋里翻炒一下，等它的顏色變為暗黃色就行。把石斛處理后放在玻璃瓶里，并且在炒鍋上面加熱。最后把翻炒后的糯米放進瓶子中，再將其密封好放到陰涼的位置就可以。
