鐵皮石斛的藥用功效：

1.增強免疫，預防疾病。免疫力強，可使人體抵御疾病的防線“固若金湯”。鐵皮石斛多糖類成分是其增強免疫活性作用的重要物質基礎。鐵皮石斛制劑中能夠顯著增加細胞免疫功能和體液免疫功能，提高機體免疫能力。

2.鐵皮石斛具有益胃、生津的功效，“益胃”主要與提高胃蛋白酶活性的作用有關，在民間鐵皮石斛常作為藥食同源的品種，改善腸胃疾病癥狀。

3.提高身體抗病能力，鐵皮石斛是一種能滋陰養血的高營養食材，它含有大量的天然多糖，這種物質可以促進免疫細胞再生，而且能提高人類身體的應激能力，可以快速緩解身體疲勞，也能讓人體的抗病能力明顯提高。

4.石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。石斛對于防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果，因此視力不好的人可以適當食用石斛。

5.抗癌作用，鐵皮石斛對肝癌細胞、胃癌細胞和乳腺癌細胞都表現較強抗癌活性的化合物，可應用于臨床治療癌癥，可以為進一步開發鐵皮石斛的抗癌藥物提供依據。

6.降血糖作用。鐵皮石斛對維持血糖穩定有一定效果。

7.攝入石斛多糖和石斛堿，可清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。