鐵皮石斛的根、莖、葉、花都有極大的用途,對很多疾病的治療都有顯著地效果,而且能制成許多產品。可以用根、莖制成鐵皮石斛干品后,再進行超粉碎成為超微粉;用莖條可以做成寸金條,用兩到三年的莖條再利用人工工藝制成西楓斗,價值非常之高;用鐵皮石斛花可以制成花飲,當茶喝;此外,鐵皮石斛的相關產品在食用方法上不是單一的,還可以作為藥膳對身體進行食補。
在鐵皮石斛的組成中,含有多種對人體大有益處的成分,如多糖、氨基酸和微量元素等,這些成分所具有的作用是有所不同的,可以用現代的高科技進行提純,對人體出現的毛病進行專病專治,效果更好。
鐵皮石斛生長在海拔一千到三千米的高度,其喜陰不耐寒,由于其生長環境非常惡略,產量非常低,又由于其營養價值非常高,所以價格很高,甚至到了有價無市的地步。
近年來,鐵皮石斛人工的養殖技術得到了推廣,鐵皮石斛的產量也有了一定的提高,但是仍不能滿足市場的需求,鐵皮石斛也在不斷攀升,可以說鐵皮石斛的前景是非常好的。