隔夜的靈芝石斛水未變質可以喝。

靈芝石斛水在未變質的情況下，隔夜存放是可以飲用的，但是若是有出現異味或者變質等現象的話，則是需要丟掉處理的。

靈芝石斛水中的營養成分相對來說是比較多的，室溫下隔夜存放是比較容易發現變質的，就算是沒有變質其中的營養流失也比較嚴重，并不建議飲用。

而靈芝石斛水放入冰箱中冷藏保存的話，還是可以保存8-12個小時的，而且其長時間浸泡藥效會被析出得更加充分，所以可以飲用。