懂中醫學藥理的人，一般都對鐵皮石斛有很深的了解，在古時候，鐵皮石斛曾一度被人稱為治病仙草，雖然說得神乎其神，當然空穴來風，未必無因。鐵皮石斛可以用來泡酒，若取之飲用，則可以延年益壽，或者用鐵皮石斛用來泡茶飲用，則可以達到明目的效果，當然鐵皮石斛不僅僅只有這些方面的功效的，它對于像是動過大型手術后身體復元能力很差的情況也是有很好的調理效果的，就以肺癌為例，術后可以用百合、生地、貝母等中草藥與石斛一起煎服，則可以起到抗癌細胞或者是預防術后疾病再復發的效果。

鐵皮石斛的功效眾多，而且不同的食用方法也有不同的效果，鐵皮石斛具有很豐富的多糖類物質，所以取之食用則能達到增強身體免疫力的作用，讓身體越發強健，從而不再為疾病所擾。在胃腸疾病方面，鐵皮石斛也有著很好的醫療作用，胃在中醫學上講究以養為主，所以胃的調養是很重要的，而鐵皮石斛對于抑制致胃腸病菌幽門螺桿菌療效獨特，所以在治療像是十二指腸潰瘍等胃腸疾病有著很好的療效。

誠然，鐵皮石斛有著眾多的療效和功用，但是在藥用和食療上還是要多加注意，因為對于陽虛者，此種藥材慎用為好。希望通過以上的介紹，大家能對鐵皮石斛在調理身體方面的認識有所加強，而在面對我們身體內部各種疾病和癥狀的時候可以想到用鐵皮石斛來調理身體，從而讓疾病遠離我們，讓我們的身體更加強健起來，讓我們的生活更加的美好。