石斛是一種營養價值很高的保健食品，是許多人最喜歡的保健食品，但市面上石斛的質量不一樣，有好有壞，人們在購買石斛時必須注意鑒別，那么，我們如何區分石斛？

1.看外面

要鑒別石斛的品質，首先要看他的外表，含糖量較高，這種櫥柜的顏色會更深，從外面看就會是黃綠色，尤其是那些風干的石斛將接近黃色，鮮石斛表面主要是綠色。但打蠟的石斛會發現顏色不合適，這是情況的反映。

2.觸碰

在鑒別石斛的品質時，你也可以用你的手，特別是那些干燥的，觸摸單一的櫥柜，你可以用你的手擦它的表面。如果你的手上有灰色的印記，也就是說，這種石斛是假的，它可能會被紙灰摩擦，你不能買它吃它。