1.慢性的胃炎，這種患者的胃部不能正常的進行工作了，分泌胃液的部位有了萎縮的跡象，這導致這類人的消化變慢，在食用鐵皮石斛以后，就能夠刺激促胃液素濃度上升，從而達到治療慢性胃炎的效果。

2.鐵皮石斛對于胃部的消化也有著很好的促進作用，能夠促進胃液的分泌，加快食物的消化速度，我們的胃液起著消化食物和保護胃黏膜的作用，胃液的減少會讓胃部的黏膜受到損傷，所以才不能正常的消化食物。

3.我們都知道，有一種專門寄生在胃部的病菌，能夠導致很多的胃病產生，那就是幽門螺旋桿菌，這種病菌感染以后，不會讓人體馬上產生反應，病菌繁殖到一定地步的時候，就會破壞這個部位的胃黏膜，持續的傷害我們的胃部，所以抑制病菌的繁殖就能夠抑制病情的發展，而這正是鐵皮石斛的作用。