目前,市場上的石斛主要分為兩大類。一類是藥用石斛,主要代表為鐵皮石斛。一類是觀賞石斛,主要代表是春石斛。兩類石斛都是極具經濟價值的,既能滿足消費者的使用需求,也能滿足企業和種植戶的經濟需求。那么,藥用石斛與觀賞石斛有何區別呢?
1、生長環境
鐵皮石斛的生長環境是極為苛刻的。鐵皮石斛喜歡半陰半陽的環境,溫度太高和太低都不利于其生長,水分太多和太少也會制約其生長。所以,人工種植鐵皮石斛雖然得以實現,但其中所含的艱辛是難以想象的。而春石斛雖然生長環境和鐵皮石斛有很多相似之處,但是,春石斛是經過多次雜交改良的石斛,其適應環境的能力要比鐵皮石斛強很多,其生長環境的限制就要少得多。
2、外形
鐵皮石斛的植株較為矮小,一般不會超過35cm,花朵為淡黃色,葉莖為綠色。春石斛植株較為高大,葉莖為綠色,花朵數量較多、較大,且顏色不一,極為漂亮。兩者極容易分辨。
3、種植技術
鐵皮石斛因其生長環境的特殊性,其種植技術是較為復雜的。從大棚種植到盆栽種植,鐵皮石斛種植都有自己的一套種植技術和管理技術。種植戶在種植之前均要經過一定時間的學習,掌握好了技術,才能將鐵皮石斛種活、種好。而相較于鐵皮石斛的種植來說,春石斛的種植技術和管理技術就要相對簡單得多。春石斛是經過雜交得到的,其適應環境的能力較強,但是,春石斛是觀賞石斛,對其外形要進行特殊管理,保障其外觀的美麗、大方。
4、使用價值
毋庸置疑,鐵皮石斛和春石斛都有極大的經濟價值,均是由它們自身所擁有的價值決定的。鐵皮石斛擁有極高的藥用價值,被稱為“仙草”,能夠治療和預防多種疾病。春石斛因其外觀極為漂亮,給人清新、大方的感覺,且花在春節前開放,極受春節花卉市場的歡迎。特別在日本,春石斛已經發展成為一項極具象征意義的事業。雖然,鐵皮石斛也具有一定的觀賞價值,但在春石斛面前,鐵皮石斛也只能“自慚形穢”了。
藥用石斛和觀賞石斛,還是存在著一定的差距的。藥用石斛沒有觀賞石斛所擁有的美麗外觀,觀賞石斛沒有藥用石斛的藥用價值,兩者在用途上是截然不同的。
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