中藥杞子是民間常用的養肝腎的滋補品，其性平味甘，能補精氣、堅筋骨、滋肝腎、止消渴、明目和抗衰老?，F代藥學認為它有降血脂、降血壓、降血糖，防止動脈硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生，以及提高機體免疫力的功能。

 

石斛是補陰類中藥，有清熱、生津、養陰的功效。

 

紅棗性溫味甘，能益氣補血，健脾和胃、祛風。諸湯料合而為湯，清香可口，還是夜盲癥的輔助治療湯品。

 

兔肉含有人體需要的營養成分，而且蛋白質、鐵、鈣和磷脂特別高，膽固醇含量又特別低，所以尤其適宜兒童以及中老年人食用，另外糖尿病、缺鐵性貧血、營養不良、氣血不足、高血壓、冠心病、動脈硬化、肥胖癥等患者也適宜食用。