食材：靈芝25克、石斛10克、西洋參15克、烏雞1只、豬瘦肉50克、紅棗5個、生姜3片。

做法：

1、將用料分別洗凈、去核。

2、烏雞宰洗凈，去臟雜、尾部，一起與豬瘦肉、生姜下瓦煲，加水2500毫升(約10碗量)。

3、大火煮沸后改為文火煲2小時，下鹽便可。

功效：補五臟、補全身之氣的珍貴藥材。全面調節人體機能平衡，提高自身免疫力，使全部臟腑和器官機能正常化，配以養陰益氣健胃的石斛，有滋陰潤肺、清熱生津、解酒護肝的功效，且清潤醇和可口，是節假日調理養生的家庭靚湯。