1.滋養陰津

 

在《本草綱目拾遺》中，明確提出石斛具有清胃除虛熱，生津勞損的作用;《中國藥典》明確指出，石斛具有“益胃生津，滋陰清熱”的作用;《中國藥學大詞典》認為石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”。也就是說，石斛具有養陰生津的作用自是無疑，能夠輔助陰虛津虧諸癥。

 

2.增強體質

 

早在《神農本草經》中就明確指出，石斛具有“補五臟虛勞羸瘦”的作用;《本草綱目》則認為石斛能夠“長肌肉”;《日華子本草》認為石斛具有“治虛損劣弱壯筋骨”的作用;《藥性論》則認為石斛能夠“益氣力”。從這些作用來看，石斛具有增強體質的功效是不言而喻的。而現代研究也表明，石斛含有含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用，與古人的說法一脈相承。

 

3.補益脾胃

 

《神農本草經》和《本草綱目》均認為石斛具有“久服厚腸胃”的作用;《名醫別錄》則指出石斛可以“平胃氣”;《本草再新》則認為石斛具有“理胃氣，清胃火”的作用;《本草思辨錄》更是直截了當的說石斛為“腸胃藥”。也就是說，鐵皮石斛是益胃生津藥，是輔助胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。而現代醫學研究也表明，鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于輔助萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。

 

4.護肝利膽

 

在《本草綱目拾遺》中，認為石斛具有“定驚療風，能鎮涎痰”的'作用;在《本草再新》中也認為石斛能夠“安神定驚”。中醫認為，肝主風，膽主驚，而石斛的“定驚療風”，正是滋養肝陰、息風利膽作用的體現。

 

5.除濕強筋

 

《神農本草經》認為石斛能“除痹”;《名醫別錄》認為石斛能夠輔助“腳膝疼軟弱”;《本草綱目》認為石斛能夠輔助“腳膝疼冷痹弱”。綜合而言，石斛具有強筋健骨、流利關節、抗風除濕等效果，應是不假。