石斛的食用方法是有很多種的，可以說是一種用途非常廣泛的中藥材了。比如茶飲、煲湯、入膳、浸酒等，其中茶飲使用簡單方便，沒有地點時間的限制，隨時隨地都可以飲用，而且藥效還非常的好，可以循環使用石斛，所茶飲是人們最常使用的一種方法，也就是平常說的石斛茶。