材料：珍珠鮑魚300克、豬小排骨150克、霍山石斛5克、鹽適量。

制法：鮑魚脫殼，宰洗干凈，去除黑穢;豬小排骨斬塊，用沸水氽后，洗凈，墊在砂鍋底，上面置鮑魚、石斛;調入鹽，加入適量沸水，燉1小時左右。

功效：色味清凈，鮮甘嫩口?？商砭a髓，營運五臟六腑，對糖尿病、腎精不足以致視物昏花、夜盲、腰膝酸軟等病癥皆有效

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