鐵皮石斛始載于《神農本草經》并列為上品，為我國傳統名貴藥材之一?！吨腥A人民共和國藥典》2010版記載具有益胃生津，滋陰清熱。用于熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟等功效。

為什么選擇鮮條

鐵皮石斛鮮條最佳采收季節是在12月——次年4月。莖表面鐵綠色或黃綠色，有細深縱紋，新鮮莖以味甘、質重、柔韌、嚼之黏性大、渣少或無渣者為佳。鮮用者除去根及雜質，洗凈除菌后可直接食用。從中醫角度來看，對于鐵皮石斛以新鮮莖入食、入藥或入膳，更利于人體對有效成分的吸收，效果更加地明顯。

鐵皮石斛鮮品鮮食的六大益處

1、最大程度的保持了鐵皮石斛原汁原味；

2、鮮品口感醇厚、其味爽口，食用方法更便；

3、石斛中富含的石斛多糖等營養物質，更易被人體吸引作用；

4、鮮品為最原始產品，可以幫助消費者增加產品辨識度，達到一目了然，杜絕假貨的作用；

5、石斛經過再加工過程，會產生精華流失、品質不均、優劣摻雜等諸多問題；另外，鐵皮石斛干品加工費用高達千余元每公斤，鮮品不但保存了優良品質，也節省了加工費用，對消費者來說更具性價比；

6、鮮品絕無色素添加，不經油料拋光，為純天然綠色原始產品。

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如何分辨優質鐵皮石斛鮮條

優質鐵皮石斛多糖含量高，纖維少，一折就斷，嚼起來渣滓少，粘牙，且越粘越好，咀嚼后基本可以在口中融化，味甘微甜。

霍山鐵皮石斛鮮條采摘季，鮮食更營養

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