溫熱病后期低熱、口干渴及虛勞煩熱、夢遺滑精的人群適宜將霍山鐵皮石斛剪碎，置于保溫杯中，加入適量冰糖，用沸水沖泡，蓋悶15分鐘，即可飲用。常喝霍山石斛冰糖茶，能養陰清熱，生津益胃，對婦女不明原因低熱、心煩、口干者同樣大有裨益，但脾胃虛寒、舌苔白膩者忌用。
老人常有肝腎不足、兩眼昏花、視物模糊等癥狀，有的則患有夜盲癥、雀目癥狀。老人宜食用霍山石斛明目湯。先將野生石斛切碎，洗凈，鴨肉洗凈切塊同枸杞一起入罐內，加水適量，隔水燉2小時后，再加洗凈的白菊花燉15分鐘，加入鹽等調味，即可食用。霍山石斛明目湯的補腎、益肝、明目效果顯著。
外敷治腮腺炎。其具體做法是將新鮮霍山鐵皮石斛搗碎后，直接貼在臉部患處，用紗布固定好，霍山鐵皮石斛貼在臉上的感覺是涼涼的，幾個小時后疼痛癥狀有所好轉，兩天后疼痛癥狀消失。專業人士分析，腮腺炎應該屬于熱病炎癥，通過外敷霍山鐵皮石斛，對炎癥有明顯治療效果，這也符合霍山鐵皮石斛“滋陰、治傷中、除痹、逐皮膚邪熱”的功效。