霍山鐵皮石斛的成分:
石斛主要的成分為石斛多糖、石斛堿、石斛酚、石斛胺,總氨基酸,還有特殊的菲類、聯抗癌成分。芐類其中石斛多糖含量高達22%。鐵皮石斛含有17種氨基酸和7種無機元素,其野生品及其懸浮培養的原球莖氨基酸的總量分別達到133.1、120.4 mg/g,其中,鐵皮石斛生品以谷氨酸、天冬氨酸、纈氨酸和亮氨酸為主要氨基酸,4種氨基酸占總氨基酸的43.8%。而懸浮培養的原球莖以谷氨酸、天冬氨酸和精氨酸為主要氨基酸,這3種氨基酸占總氨基酸的52.0%。谷氨酸、天冬氨酸的含量在野生品和原球莖中都比較高,在人體必需氨基酸中,兩者都含有除色氨酸以外的全部人體必需氨基酸,其中,亮氨酸比例最高。
