石斛是傳統中醫中藥中滋陰補虛、補五臟的極品，民間俗稱“救命仙草”。由石斛多糖、多種人體必需的氨基酸等活性成分以及對人體有益的微量元素等幾十種有效成分組成的“天然復方”，被稱為藥材界的“軟黃金”。

石斛有較好的利膽功效。歷代醫家都認為“石斛”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

湖北中醫學院附屬醫院運用石斛等藥組成“養陰益氣湯”治療慢性膽結石病，結果表明能有效地控制癥狀，防止復發。藥理實驗也證實該方能降低血游離膽紅素和總膽紅素，抑制膽色素結石的形成，有利于預防膽石的新生和促進膽石溶解。