千年以來，鐵皮石斛一直與深山靈芝、天山雪蓮、冬蟲夏草等被列為上品中藥，鐵皮石斛更是被封為九大仙草之首。

為什么提倡食用鮮品石斛?簡單來說，服用鮮品石斛具有六大益處:

1、最大程度的保持了鐵皮石斛的原汁原味。

2、鮮品口感醇厚、其味爽口、食用方便。

3、石斛中富含的石斛多糖等營養物質，更易被人體吸收利用。

4、鮮品為最原始產品，可以幫助消費者增加產品辨識度，達到一目了然、杜絕假貨的作用。

5、石斛經歷再加工過程，會產生精華流失、品質不均、優劣摻雜等諸多問題。

6、鮮品絕無色素添加，不經油料拋光，為純天然綠色原始產品。