在《黃帝內經》中提出治法以“養陰生津，平衡陰陽”為主?！侗静菡吩疲菏?ldquo;能退火，養陰，除煩……亦止消渴熱汗”?！吨兴幋筠o典》記載石斛“清熱養陰，用于熱病傷津，口干煩渴”。

鐵皮石斛及石斛合劑降血糖的作用機制主要是通過作用于胰腺組織、調節胰島素的分泌并且增加外周組織對胰島素的敏感性實現的。此外，除了保護胰腺組織、調節胰島素分泌外，石斛及其合劑還作用于血糖的代謝過程，并能夠減少因高血糖代謝的一些對機體有害的物質，改善高血糖引發的并發癥。