鐵皮石斛能養陰清熱，歷來是治療內傷發熱的佳品。在沒有抗生素退燒的年代，新鮮鐵皮石斛對小孩的發熱有特效作用，而且沒有抗生素的副作用。對各種發燒引起的發熱，只要將新鮮鐵皮石斛搗爛和開水吞服，或直接口嚼，或用開水煎煮服，即可起到退燒作用。

現代藥理研究認為鐵皮石斛的水溶性多糖具有增強免疫力的功能。 現在有些家長為了讓寶寶提高免疫力，保持身體健康，天天用鐵皮石斛給寶寶煎水喝。那么鐵皮石斛小孩能吃嗎? 中醫認為“正氣存內，邪不可干”，意思是說只要免疫力提高了，就可以減少或避免疾病的發生。因此，服用鐵皮石斛的水煎液應該具有輔助增強機體免疫力的作用，對于患手足口病有一定的預防作用。