日常生活中，多次遇到有消費者反映，“我吃了幾次石斛，感覺并無明顯效果”，另外一情況卻正好相反，一些腫瘤患者、長期胃病的人卻感覺效果比較好。有些人反映常食石斛精神狀態比較好，身體少生病。對于消費者反映的這些問題其實都屬于正常情況。

<<本草通玄>>記載：“石斛，甘可悅脾，咸能益腎，故多功于水土二臟。但氣性寬緩，無捷奏之功，古人以此代茶，甚清膈上。”從記載可以看出，石斛藥性比較慢，屬于長期服用的保健品。許多藥典都記載，石斛有“輕身延年之功”，長期食用石斛確有延緩衰老，增強免疫之力。因此，僅憑偶爾幾次食用，身體感覺無明顯變化屬正常情況。也許，這也是石斛長期以來作為貴族享用品的原因之一吧。