1、鐵皮石斛鮮條發霉

首先我們來說說鐵皮石斛鮮條，一般買回來的鮮條呢都是比較有水分的，所以可能保存不善的話就容易發霉了。那么鐵皮石斛鮮條發霉了就不能吃了，鮮條由于含有大量的水分，保存中如果霉變了，就徹底變質了，所以必須要扔掉。

 

2、鐵皮石斛干品(楓斗)發霉

至于鐵皮石斛干品的話就相對要好些，但也避免不了會出現保存不當發霉的狀況。那么鐵皮石斛楓斗發霉了，能不能吃還要看情況，如果霉變的不是太嚴重，可以拿出去晾曬幾天后，吃一顆，如果味道沒有變化，則可以繼續食用，如果味道有變，那就不要食用了。當然，如果霉變的特別嚴重，那自然是不能吃了。

 

Δ特別提醒：

  鐵皮石斛在保存中發霉了，盡量不要吃了，霉變的同時會產生很多其他的有害物質，吃了非但達不到養生的效果，反而會有害身體健康。