經常看到有很多石斛愛好者在網絡上問如何辨別霍山石斛的真假?那么霍山石斛真假的鑒別方法有哪些呢?下面就為大家分享如何鑒別真假霍山石斛的方法。

 

 

霍山石斛真假主要靠兩種方法

一是看

看顏色，看密度。

 

霍山石斛楓斗制出來的顏色為青黃色或青綠色，主要和品種有關，相同品種在不同光照的情況下也會有顏色上的誤差。

 

看密度，就是看石斛的斷面，有明顯的膠質物，因為真正的霍山石斛生長周期慢，營養沉淀的多，外地或其它石斛一般多為一年生，而霍山石斛最少也要3年，所以同樣大小的石斛，霍山石斛比較重，粒數少。

 

二是嚼

霍山石斛口感香脆，直接放一粒在口中嚼食，香脆無渣，口感像嚼炒干的黃豆。而且會有粘黏的膠質，有股烤紅薯皮的香甜味。最后全部成分都可以吞下去，(靠近根部或年限久的也會有渣它畢竟是植物)而其它石斛一般渣比較多反復嚼食后都無法下咽其膠質也較少。

 

霍山石斛很耐泡，正常一天用1-3克左右 可以泡飲一星期左右，然后再嚼服。泡過的石斛可以清楚的看到像竹節一樣的節，如果節距離大就是仿品，真品的節距短，正常在1.5-2.5CM左右。泡了3 天左右的石斛可以拿起來晾曬干(晾1小時左右)這時可以把它折一下，像能不能折斷，或折出裂痕，如果可以也說明膠質豐富，品質優，如果反復折不斷有大量纖維，則有可能是仿品。做這個試驗時大家用顆粒大一些飽滿的來測試效果比較明顯。