發燒是由細菌病毒等進入人體后，引起身體內的多種細胞(主要是免疫活性作用的細胞,即消滅細菌病毒的細胞)與細菌病毒進行著一場“你死我活”的戰斗而引起的。發燒時人體出于自我保護機能的反應而自身降溫，這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現，多喝鐵皮石斛水不僅促使出汗和排尿，且利于體溫的調節和補充機體營養，促使體內細菌病毒迅速排泄掉。