首先從石斛生長說一下吧，霍山鐵皮是一種擁有特別強的變異能力的植物，這種變異能力可以讓它適應各種生存條件。為什么這樣說?大家應該都見過野生的梨、野生的柿子、野生的獼猴桃等，會發現這些野生的和人工種植的除了大小上有區別，其它基本一樣。但霍山鐵皮不同，野生的和種植的包括仿野生種植的都完全不同，不了解的朋友見到肯定會認為是三個不同的品種。相連著的兩座山上長的石斛會有不同、同一個石壁上長的石斛會有不同、甚至同一叢石斛中長出的枝也會有不同、更有甚者同一根石斛一邊青一邊紅。這些區別形成原因主要是光照其次是養分攝取再次是水分、濕度、通風性,還有一些原因是石斛本身的問題這里不做探討。

 

　　同一個品種的石斛不同環境生長后主要區別體現在哪?主要是顏色、長短、和葉片形狀、葉片厚度、節距的長短等。野生的鐵皮石斛主要生長在河流兩邊的石壁上，沒有大的植物遮陽一般顏色偏深紅色，極少有綠色的，生長的長度是逐年增加的，一般第一年的枝在1-3厘米、三年以上的才可以長到5-10厘米左右，而且石斛上面那層膜很白很厚，(這層膜主要給葉片供養分還有重要的作用就是御寒)野生鐵皮石斛中的膠質在采收季節是非常厚的，吃起來很黏牙。野生石斛的葉片比較厚實，也是御寒而進化形成。