新鮮的鐵皮石斛花是不能長時間放置的，要想保存的好，還要保持石斛花中的有效成分不損失，石斛花在采摘后需要立即加工處理。

 

傳統方法：將石斛花水洗干凈后攤開晾曬，一般有3天左右就可以曬成干品，這個方法的缺點是需要有好天氣，并且加工后的石斛花由于曬干時間長，有效成分損失的多，品相差。

 

現代方法：將石斛花水洗干凈后采用烘干機來烘干，這個方法的優點是烘干的石斛花品相好、花中的有效成分損失少，缺點是烘干機比較貴，有些小種植戶不劃算買。

 

鮮花加工干花的比例

 

石斛鮮花水分含量高，加工成干花肯定會變少。一般鮮花加工干花的比例是13：1(13斤鮮花可加工干花1斤左右)，減少的非常多，這也正是石斛花比較貴的原因。

 

石斛花的采摘方法

 

在鐵皮石斛花的采摘時期，有一部分的鐵皮石斛花已經完全開放，有的只是開放一部分，而有的還僅僅是花蕾而異。這時候采摘鐵皮石斛花就要眼快手急，采用人工挑選式的采摘方法。挑選那些已經全部開放花朵和部分開放花蕾，因為這樣的鐵皮石斛花功效顯著，能夠保證最強的藥效。