材料：黃鱔500克，當歸\\黨參12克，鐵皮楓斗15克;料酒10毫升，生姜12克，大蒜、醋、鹽、醬油、蔥段、味精、胡椒粉各適量。

制法：黃鱔切絲備用;鐵皮楓斗洗凈，生姜洗凈切絲，黨參、當歸裝入紗布袋扎緊口備用;鱔魚、鐵皮楓斗、中藥袋及調料一并放入砂鍋內，加適量清水。先用武火燒沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬一小時，去出藥袋，加入鹽及調味品后即可。

吃法：吃魚喝湯，可佐餐服食，連續服食5-7日。

功效：氣血兩虧之胃癌。

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