鐵皮石斛鮮條的品質鑒定，主要通過化學分析來實現。在沒有化學分析的條件的情況下，可以通過觀察鐵皮石斛鮮條的性狀來判斷，一般來說：
　　1、鐵皮石斛鮮條的莖桿，呈菱角條狀的，纖維含量比較高，這種纖維，是無效的化學成分，所以呈菱角條狀的鐵皮石斛鮮條品質比較差。
　　2、如果鐵皮石斛鮮條的莖桿，看起來比較亮、飽滿、透光，那么這種鐵皮石斛鮮條是比較好的。
　　3、鐵皮石斛鮮條必須整棵完整，有根有葉有莖，這樣比較好。莖桿的顏色，一般是青綠色或者黃綠色或者暗紅色。葉子草綠色，有清香。折斷莖桿的時候，可以摸到有粘粘的液體。不能有枯枝敗葉，不含有雜質。
　　4、鐵皮石斛鮮條如果長得比較肥厚，折斷汁比較多的話，是比較好的。如果莖桿咀嚼后，沒有纖維，汁多，是比較好的。
5、對于專業種植戶來說，鐵皮石斛鮮條的生長速度、產量、抗病性也是需要考慮的。另外選擇的組培苗生產商也是十分重要的，可以獲得健壯、易種植、生長快的組織培養鐵皮石斛鮮條苗。好的鐵皮石斛鮮條苗，無需馴化，就可以很好的生長。

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